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Channel: 乱鳥の書きなぐり
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14: 『お箸で、フレンチ。』斉藤 元志郎 (著) …美味しそうメニュー満載なので、Amazonにて注文☆

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    (八坂神社)


 14: 『お箸で、フレンチ。』


 斉藤 元志郎 (著)   旬香亭

 Magazine House mook
 ムック

 2000年11月



『お箸で、フレンチ。』を目で楽しみ、ほほぉ〜とうなずき、家族に食べさせてあげたいと思う。
 しゃれていて斬新なお料理。そして、なによりも基本的で応用できるような参考になるメニューが多い。
 アワビが、生湯葉が、アボガドが、もずくとミル貝orホタテが…こんなにおしゃれにメタモルフォーゼするんだぁ!
 2000年11月発行の古い本ではあるが、これは手元に置きたいと思い、早速Amazonにて注文した。

 おいしそううやわぁ〜〜


 

 



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