マイブーム☆ Come on……！？
かわいいカモさんが紅葉うつる池の中、
気持ち良さげに泳いでいたと記録をした矢先に、
なんて悪趣味な！
ただいまの（っていうか近年の）マイブームは 通販の鴨
フランスから取り寄せたカモを日本で育てられたという鴨肉だそうです。
冷蔵のお肉は、こんな感じで送られてきます。
鴨のロース（生）がまた、ジューシーでお味が濃くおいしいのです。
やみつきです。
という訳で、今回は
鴨のロース（生） ＆ 鴨の薫製一羽 ＆ フォアグラ
あれれ！
フォアグラって、鴨と違うじゃん！
なのでございます！が、
そうかと言って乱鳥、あなたじゃん！ なんぁて、まちがっても言いなさるな☆
もう、ワインはすすむし、純米酒はうまいし…
たまりません。
ところで前回送られてきた冷凍の鴨のレバーがまだ冷凍室に残っています。
どんな料理にしようか、悩み過ぎ かも…。
普通のレバー感覚で調理すっかな＾＾
おいちゃん（こうせつ）のコンサート、
そして、京都！
なつかしいなぁ〜
かぐや姫 『加茂の流れに』
tanbaba3411さまにお借りしました
