送って頂いた、うなぎ処 昊 （そら）の『筑紫金うなぎ』も『天空うなぎ』と同様、うまし
とある方がうなぎ処 昊さんの『筑紫金うなぎ』を送ってくださったので、今回も豪快に一匹いただく。
昊さんのうなぎは、やはりうまい。
『筑紫金うなぎ』は餌にシャコを混ぜて育てられているとか。
ちなみに『天空うなぎ』は、白身の魚やシャコを餌にされているという。
一度京都の店の方にも行ってみたい。
昊さんのうなぎをいただくと、京都のお味だなと懐かしく思う。
『筑紫金うなぎ』
『天空うなぎ』
「昊」は、そら、なつぞら、おおぞらなどの意味をもつ漢字。
8画の画数をもち、日部に分類される。
日本では人名用漢字に定められているとのこと。
うなぎ処 昊 （そら）
住所 京都市中京区西大文字町602 PIA.grace錦 1F
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